Recetas 5to "B" Galileo Galiei
jueves, 12 de septiembre de 2013
Lemon Pie!
Ingredientes:
Masa:
Harina 300 g
Sal 1 pizca
Manteca fría 150 g
Agua helada 6 cdas
Crema de limón:
Azúcar 200 g
Jugo de 3 limones
Ralladura de limón 2 cdas
Huevo 1
Yemas 3
Manteca 100 g
Merengue suizo:
Claras 4
Azúcar 8 cdas
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